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山西省高校伙食工作检查目标管理考评领导组莅校检查调研
2017-11-28 16:41   审核人:

   




11月14日下午,由山西师范大学后勤管理处杨祥生处长带领的山西省高校伙食工作检查目标管理考评领导组莅临我校,就我校伙食管理工作进行专项检查考评。我校党委常委、副校长郭丕斌教授出席此次会议,后勤管理处领导班子成员及饮食保障中心主要负责人参加了汇报,会议由孙建清处长主持。

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汇报会上,郭院长首先表达了对考评组一行的热烈欢迎,并期望考评组成员能够认认真真、实实在在找出问题,传经送宝,取长补短,切实提高我校饮食服务管理水平。随后,孙建清处长向考评组介绍了我校建设、办学概况和饮食保障中心近年来的运行服务情况(一套考核办法;三个责任书的签订;三支服务保障队伍;一个服务标准)。饮食保障中心常原生主任对我校食品安全管理与监督机制,实施“六统一”和“一专”的运行模式及教工自助餐、社会餐饮企业模式进行了全方面的专项汇报,并就我校饮食保障服务工作的经验与考评组进行了深度的探讨和交流。

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随后,考评组一行实地查看了我校“明厨亮灶”工程及在建的农药残留快速检验室,深入、详细地了解了学校餐厅的设施设备及安全运行情况,并现场查阅了工作资料。走访考察结束后,考评组一行对我校伙食运行和安全管理工作进行了集中反馈。

孙建清处长再次感谢杨处长一行的莅临指导与调研。后勤管理处饮食保障中心将以此次检查为契机,继续加强饮食安全管理,努力做到食品安全有抓手、稳定价格有措施、服务保障有突破、饭菜品种有创新,切实让广大师生吃的放心和舒心。

 

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